Es Cendol Dawet Seger.
Kalian dapat memasak Es Cendol Dawet Seger menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gram of dawet hijau.
- Menyiapkan 100 gram of cincau; potong dadu.
- Menyiapkan 100 gram of kolang kaling; bersihkan matanya.
- Menyiapkan of Kuah santan.
- Kalian perlu 1 liter of santan (500 ml santal kental dilarutkan dg 500 ml air).
- Kalian perlu 250 gram of gula merah; cacah.
- Menyiapkan 50 gram of gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
- Kalian perlu 2 lembar of daun pandan.
Petunjuk
- Cuci bersih dawet hijau, cincau dan kolang kaling dengan air matang. Sisihkan..
- Masak santan dan daun pandan dengan api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga larut dengan santan. Angkat dan sisihkan..
- Cara penyajian: siapkan gelas saji. Ambil dua sendok dari dawet hijau, cincau dan kolang kaling. Siram dengan kuah santan yang sudah diolah tadi. Beri es batu atau es serut agar lebih segar. Nikmati selagi dingin..