Puding cendol. Sebuah produk lokal (kuliner tradisional) yang telah tersertifikasi halal Inilah resep puding cendol yang sangat legit, lembut dan creamy, Puding Cendol yang berbahan santan, cendol, gula merah, gula pasir. Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia.
Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Apalagi jika Puding Cendol ini disajikan dingin. Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Kalian dapat memasak Puding cendol menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan cendol.
- Kalian perlu 1 bungkus of Nutrijell (rasa Kelapa muda).
- Kalian perlu 5 Sdm of tepung beras.
- Menyiapkan 500 ml of air.
- Menyiapkan 1 Sdm of pasta pandan dan pewarna.
- Menyiapkan of Bahan puding.
- Menyiapkan 400 ml of santan (2 Kara kecil + air).
- Menyiapkan 200 ml of susu ultra putih.
- Menyiapkan 150 gram of gula pasir.
- Menyiapkan 1 bungkus of agar-agar plan.
- Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
- Menyiapkan 1/2 sdt of vanili ekstrak.
- Kalian perlu 2 lembar of daun pandan.
- Menyiapkan of Bahan vla gula merah.
- Kalian perlu 200 gram of gula aren.
- Kalian perlu 150 ml of air.
- Menyiapkan 2 Sdm of Maizena.
Campur bahan puding. kecuali cendol, lalu masak sampai mendidih. Angkat. lalu tuangkan dlm cetakan & tambahkan cendol diatasnya, biarkan sampai keras. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. PUDING CENDOL Pencuci mulut hari ni Puding Cendol resepi ni ita ambil dari buku "senangnya memasak Puding & Desert" oleh Chef Hanieliza..
Langkah langkah
- Campurkan air dan nutrijell lalu aduk rata. Setelah Nutrijell larut campurkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil terus di aduk. Agar tidak Ada tepung yang menggumpal. Setelah tepung Sudah dimasukan semua tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau lalu aduk setelah mengental masukan kedalam plastik segitiga..
- Siapkan baskom yang berisi air dan es batu. Lalu potong sedikit ujung plastik segitiga dan ditekan hingga adonan cendol keluar memanjang. Lakukan hingga adonan habis. Setelah adonan habis, buang airnya..
- Untuk membuat puding. Masukan semua bahan puding sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor. Lalu siapkan cetakan masukan cendol ke cetakan lalu masukan puding ke dalam cetakan.
- Untuk membuat vla gula merah. cincang gula merah agar mudah larut. Lalu masukan gula merah dan air kedalam panci. Setelah gula merah larut tambahkan tepung maizena sambil terus diaduk..
- Setelah puding mengeras potong potong dan siap disajikan.
Puding Cendol adalah puding yang menggunakan bahan campuran cendol. Masukkan cendol, aduk sebentar lalu angkat. Cendol biasanya dinikmati dalam bentuk minuman, namun ternyata bila dinikmati dalam bentu. Puding kek, telah menjadi satu trend dewasa ini. Puding yang di lapisi dengan lapisan kek lebih di gemari kerana bukan sahaja enak malahan corak dan warnanya cukup memikat sesiapa sahaja yang.