Es cendol. Es cendol (or ice cendol) is one of the most beloved dessert in Indonesia, it looks like a tinier version of gummy worms, with bright green color, and infused with the fragrance of pandan leaves. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.
Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Cari yang seger-seger buat buka puasa nanti. Coba aja bikin minuman yang satu ini. Es cendol alami tanpa pewarna dan pengawet. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. Kalian dapat menyiapkan Es cendol menggunakan 12 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan cendol :.
- Menyiapkan 15 lembar of daun suji / pasta pandan secukupnya.
- Menyiapkan 750 ml of air.
- Menyiapkan 1 sdt of garam (saya pakai 3/4 sdt).
- Menyiapkan 90 gr of tepung beras.
- Kalian perlu 70 gr of tepung tapioka.
- Menyiapkan of Bahan kuah gula :.
- Kalian perlu 200 gr of gula merah (iris tipis).
- Menyiapkan 200 ml of air.
- Menyiapkan 150 gr of gula pasir.
- Menyiapkan of Bahan santan :.
- Kalian perlu of Bisa pakai santan, bisa pakai susu. Saya pakai susu green field.
Kalau kamu kaskuser mesti tau Cara Membuat Es Cendol Cincau Hitam. Pertama buat terlebih dahulu sirup gula merah, cukup rebus. Es cendol bisa jadi takjil berbuka puasa yang enak dan menyegarkan. Sekilas tampak serupa, ternyata antara es cendol dan es dawet memiliki beberapa perbedaan.
Langkah langkah
- Campurkan air, pasta pandan, garam, tepung beras dan tapioka. Kalo pake pandan.. dijus dl terus saring (pakai airnya dari yg 750 ml itu y biar jml air yg dimasakny sama).
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk biar ga gosong dan menggumpal..
- Masak sampai kental. Ligat gambar. Sampai gini ya.
- Siapkan air +es di wadah. Lalu ambil adonan dan masukkan ke dalam cetakan. Cetakan bisa dibeli di online shopping..
- Lalu buat gula. Campurkan air, gula merah n putih. Masak sambil diaduk dan mendidih ya. Pastiin larut semua supaya ga mengkristal kalau dimasukkan kulkas..
- Sajiin deh pake es batu biar mantap. Tambah susu green field juga. Ga kalah gurih sama santen koq...
Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Es cendol yang memiliki rasa manis dari gula jawa , gurih yang berasal dari perasan santan di tambah cendolnya yang membuat perut kenyang. namun cita rasa dari es cendol tersebut kadang tidak. Minuman es cendol sungguh nikmat rasanya. Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. 🎦 Cendol.