Es Cendol Pelangi π. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchenπ€ Cari yang seger-seger buat buka puasa nanti. Coba aja bikin minuman yang satu ini. Es cendol ini perpaduan antara puding agar-agar dengan biji selasih, cendol dan air gula merah yang sangat menyegarkan.
Haji Rahman menyangkal bahwa es cendol Elizabeth yang biasa dijajakan oleh para pedagang yang menggunakan gerobak di pusat keramaian kota Bandung dengan. Bernama es cendol durian, minuman dingin ini merupakan kreasi baru dari resep es cendol sederhana atau original. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Kalian dapat menyiapkan Es Cendol Pelangi π menggunakan 20 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bahan I (Bahan Kering).
- Kalian perlu 30 gr (2 Bungkus) of Nutrijell Plain, kemasan 15gr).
- Kalian perlu 200 gr (2 Bungkus) of Tepung Hunkwe, kemasan 100gr).
- Kalian perlu 1 Sendok Teh of Garam.
- Kalian perlu 110 gr of Tepung Beras Rose Brand (11 Sendok Makan).
- Kalian perlu of Bahan II.
- Kalian perlu 500 gr of Gula Merah.
- Menyiapkan 10 Sendok Teh of Gula Pasir.
- Kalian perlu 2 Sendok Teh of Maizena, Larutkan dengan 300ml Air.
- Menyiapkan 1 Sendok Teh of Vanili Bubuk.
- Kalian perlu 260 ml (4 Bungkus) of Santan Instan @65gr).
- Kalian perlu 300 gr of Nangka, Potong2 kecil.
- Kalian perlu 9 Lembar of Daun Pandan.
- Kalian perlu 3,5 Liter of Air / setara dengan 3500ml Air.
- Menyiapkan of Es Batu.
- Menyiapkan of Pewarna makanan Kuning.
- Menyiapkan of Pewarna makanan Pink.
- Menyiapkan of Pewarna makanan Ungu.
- Menyiapkan of Pewarna makanan Hijau Pandan.
- Menyiapkan 1 Sendok Teh of Kapur sirih, Larutkan dengan Air. Endapkan,.
Rasa minuman ini manis dan gurih. Dawet atau Cendol adalah makanan enak yang memiliki dua nama. dawet atau cendol juga bisa disajikan panas atau dingin. Minuman es cendol sungguh nikmat rasanya. Hari ini anda langsung dapat membuatnya.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan Air 500ml, Masukan Gula Merah + 3 Lembar Daun Pandan + 1 Sendok Teh Vanili Bubuk + 10 Sendok Teh Gula Pasir. Masak sampai mendidih & Gula larut sempurna. Saring! Didihkan kembali Sebentar +/- 5 Menit bersama Potongan Nangka. Tambahkan larutan Maizena, Aduk hingga kental. Angkat dan Sisihkan.
- Didihkan Air 300ml + 260ml Santan Instan + 2 Sendok Teh Garam + 3 Lembar Daun Pandan. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Masak santan hingga Matang. Sisihkan.
- Siapkan Bahan I, Campur rata & Ayak semua bahan 1. Bagi menjadi 4 bagian. Kira-kira masing masing -/+ 8,5 Sendok Makan.
- Tahap warna Pink. Siapkan Teflon ukuran besar, agar mudah dalam pengadukan adonan. Masukan 600ml Air + 8,5 Sendok Makan Campuran bahan Kering + Pewarna makanan Pink + 1 Sendok Teh Air Kapur sirih yang bagian atas/bagian bening nya. Aduk2 Sampai larut sempurna tanpa ada gumpalan tepung yang bergerindil. Nyalakan api sedang, Aduk2 terus sampai Adonan terasa berat & Adonan menjadi kental mengkilap. Kurang lebih -/+5 menit...
- Siapkan Air Es. Masukan Adonan dalam Cetakan Cendol, Press diatas Air Es, tekan2 bertahap sampai keluar adonan cendol. Lakukan Tahap 5 & 6 dengan sisa warna yang berbeda (kuning, ungu, hijau) Sisihkan...
- Tata dalam gelas saji. Cendol + Larutan Gula + Santan + Batu Es. Siap di Sajikan.. Selamat Mencoba.. ππ€©π€.
Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Apa lagi saat berbuka puasa, wow rasa dahaga selama sehari penuh berpuasa akan hilang seketika. Kumpulan Berita ES CENDOL Terbaru Hari Ini. big carousel. Cendol Masuk Daftar Dessert Terbaik di Dunia, Tapi Kok Bukan dari Indonesia. Padahal, selama ini yang kita tahu cendol merupakan dessert tradisional asli Indonesia.