Pempek Lenggang Palembang. Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan Tips pembuatan lenggang Palembang secara sederhana dan. Pempek lenggang salah satu varian dari berbagai pempek yang ada di Palembang, selain kita menikmati pempek satuan dengan jenis lainnya seperti pempek kulit, pempek telur, pempek pistel. Resep Pempek Lenggang Panggang Khas Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Palembang adalah ibu kota dari sumatra selatan.
Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya.
Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang.
Kalian dapat memasak Pempek Lenggang Palembang menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 bks of tekwan ikan yg sdh d keringkan.
- Menyiapkan 2 buah of telur.
- Kalian perlu secukupnya of masako.
- Menyiapkan secukupnya of garam.
- Menyiapkan secukupnya of kecap asin.
Pempek lenggang adalah salah satu jenis pempek yang terkenal. Sekilas bentuknya mirip dengan dadar telur namun berisi pempek dan dimakan bersama cuko. Sama seperti pempek telor yang ada. Pempek lenggang merupakan potongan pempek yang dipanggang bersama telur.
Langkah langkah
- Rebus tekwan ikan hingga lembut beli saja d toko kerupuk pasti ada (me biasa buat sendiri) potong2.
- Masukkan telur, garam, masako dan kecap aduk rata.
- Panas kan minyak sedikit hingga panas.
- Masukkan bahan lenggang nya.
- Tunggu hingga agak menguning bolak balik kan.
- Angkat sajikan.
Varian dari Pempek Palembang yang bisa dicicipi di pempek Beringin juga beraneka ragam mulai dari panggan. Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia. Jenis pempek lenggang juga dibuat dengan proses dipanggang diatas mangkuk yang dibuat dari daun pisang. Lenggang ini proses pembuatannya juga dipanggang. Pempek Yoss menjual Pempek Palembang secara online.