Pempek kulit khas palembang. Cara Membuat Pempek Kulit Crispy Khas Palembang Assalamu'alaikum wr wb. Hallo guys, langsung aja cek videonya. Cara membuat pempek Kulit khas palembang.
Pempek merupakan salah satu makanan khas kota Palembang meskipun sebenarnya empek empek juga di produksi di hampir seluruh daerah di sumatra selatan.
Pempek terbuat dari ikan tenggiri tapi ada juga yang menggunakan ikan gabus bahkan ada juga yang menggunakan udang.
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Kalian dapat menghidangkan Pempek kulit khas palembang menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg of ikan giling sarden.
- Kalian perlu 5 sdm of terigu.
- Menyiapkan 450 gram of tepung sagu.
- Menyiapkan 1 bungkus of santan kara ukuran kecil.
- Kalian perlu 3 butir of telur.
- Kalian perlu secukupnya of Garam, penyedap rasa.
- Kalian perlu secukupnya of Bawang putih halus.
- Kalian perlu 4 Batang of daun bawang iris tipis.
- Kalian perlu secukupnya of Minyak goreng.
Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Pempek Kulit dibuat menggunakan adonan kulit, yang terbuat dari bahan utamanya kulit ikan.
Langkah langkah
- Masukkan ikan giling sarden pada wadah aduk dengan bawang putih halus garam penyedap rasa dan daun bawang yg sdh di iris kemudian tambahkan tambahkan terigu aduk sampai rata..
- Selanjutnya tambahkan tepung sagu aduk sampai rata (adonan memang lembek).
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan adonan menggunakan sendok. Jika sudah menguning angkat dan tiriskan..
- Pempek kulit khas Palembang siap di nikmati..
Tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang, namun tidak banyak yang tahu bahwa sebenarnya tekwan itu dibuat dari Pempek Yoss menjual Pempek Palembang secara online. Jenis-jenis Pempek Palembang - Petualangan kuliner di Palembang identik dengan makan khas "Pempek". Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan, pempek Kalau ingin membuat pempek yang langsung di goreng, seperti pempek adaan atau pempek kulit, panaskan wajan berisi minyak sebelum pempek di bentuk. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat.