Pempek Adaan Palembang.
Kalian dapat menyiapkan Pempek Adaan Palembang menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/2 Kg of Ikan Giling.
- Kalian perlu 250 ml of Santan.
- Kalian perlu 350 Gr of Sagu.
- Kalian perlu 10 siung of Bawang Merah (iris).
- Kalian perlu 5 siung of Bawang Putih (cincang).
- Menyiapkan 50 gr of Daun Bawang (iris) (bisa juga pake Bawang Bombay cincang).
- Kalian perlu 1 btr of Telur.
- Menyiapkan 1 bks of Masako.
- Menyiapkan 1/2 sdt of Garam.
- Kalian perlu of Air Dingin (sedikit).
Langkah langkah
- Aduk ikan giling, santan, dan telur sampai kental.
- Tambahkan bawang-bawangan dan bumbu, aduk lagi.
- Masukkan sagu, aduk sampai kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat dengan menggunakan sendok yang sudah dilumuri minyak agar tidak lengket, seperti membuat pentol baso. Lalu goreng adaan dengan minyak panas dan kompor dengan api kecil agar adaan matang. Goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan.