Pempek Kulit Palembang.
Kalian dapat memasak Pempek Kulit Palembang menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/2 kg of Kulit Ikang Giling.
- Menyiapkan 4 gr of Sagu (Sagu Tani).
- Kalian perlu 5 siung of Bawang Putih (cincang).
- Menyiapkan 2 btr of Telur.
- Menyiapkan 50 gr of Daun Bawang (iris) (bisa jg Bawang Bombay Cincang).
- Menyiapkan 1 bks of Masako.
- Kalian perlu 1/2 sdt of Garam.
- Kalian perlu 1 gls of Air Dingin.
Langkah langkah
- Campurkan Ikan giling, bawang putih, garam, masako, telur, daun bawang, dan air dingin. Aduk sampai rata..
- Masukkan sagu perlahan jangan sekaligus, aduk rata. Pengadukan tidak boleh lama..
- Panaskan minyak di wajan, dengan api sedang. Bentuk adonan pipih, biar mudah baluri tangan dengan sagu kemudian bentuk adonan menjadi pipih, lalu goreng sampai matang, angkat tiriskan.