Pempek Adaan khas palembang.
Kalian dapat menghidangkan Pempek Adaan khas palembang menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gram of ikan giling apa aja (me ikan tunul).
- Menyiapkan 350 gram of Sagu / Aci cap Tani.
- Menyiapkan 3-4 sendok makan of Terigu.
- Kalian perlu 250 ml of Air es.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih halus.
- Menyiapkan secukupnya of bawang merah goreng.
- Menyiapkan of daun bawang iris secukupnya.
- Kalian perlu 2 butir of telur ayam.
- Kalian perlu of Garam 2 sendok (sesuai selera).
- Kalian perlu 2 sendok of kaldu jamur (royco,masako boleh).
Petunjuk
- Campur kan air es, garam, kaldu jamur aduk rata lalu masukan ikan giling aduk rata lagi.
- Kemudian masukan bawang goreng, daun bawang, telor, aduk rata lagi.
- Lalu masukan aci / sagu sedikit2 sambil d aduk2, lalu masukan terigu juga aduk sampai tercampur rata.
- Lalu panas kan minyak, bentuk adonan pakai tangan seperti membuat pentol baso lalu goreng dgn api kecil.