Pempek Kapal Selam palembang asli.
Kalian dapat menyiapkan Pempek Kapal Selam palembang asli menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gram of ikan tenggiri / udang.
- Menyiapkan 300 gram of tepung protein sedang.
- Menyiapkan 550 gram of tepung tapioka.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 5 butir of telur ayam.
- Menyiapkan of Penyedap rasa secukup nya.
- Kalian perlu of Garam secukup nya.
- Kalian perlu 100 ml of air panas.
- Kalian perlu of Air untuk merebus.
Langkah langkah
- Siapkan wadah, masukan bawang putih dan ikan / udang yg sdh d haluskan, bersama tepung pro sedang, penyedap rasa dan garam. Aduk rata.
- Lalu masukan 2 butir telur, aduk sampai rata.
- Setelah rata masukan tepung tapioka aduk sampai rata dan tektur setengah kering.
- Bentuk adonan seperti ini, lalu beri isian telur yg sudah d kocok, tutup adonan bagian atas, dan jadilah bentuk nya seprti ini *beri taburan tepung tapioka di seluruh adonan agar tidak lengket dan hasil lebih empuk.
- Masukan ke dalam panci air mendidih masak menggunakan api sedang sampai benar2 matang, angkat lalu tiriskan. Dan pempek siap untuk di sajikan. Bisa langsung d makan atau di goreng terlebih dahulu.