Langkah Menyiapkan 142. Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) Yang Mudah Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

142. Pempek Kapal Selam (Asli Palembang).

142. Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) Kalian dapat memasak 142. Pempek Kapal Selam (Asli Palembang) menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 500 gram of ikan tenggiri giling.
  2. Menyiapkan 550 gram of sagu tani.
  3. Kalian perlu Secukupnya of telor utuh (utk isian).
  4. Kalian perlu 450 ml of air.
  5. Menyiapkan 25 gram of garam.
  6. Kalian perlu 10 gram of kaldu jamur/ penyedap rasa.
  7. Menyiapkan Secukupnya of sagu (untuk baluran telapak tangan).
  8. Menyiapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Kalian perlu 40 gram of bawang putih.
  10. Menyiapkan 50 gram of cabe rawit hijau.
  11. Kalian perlu 10 buah of cabe rawit.
  12. Kalian perlu of Bahan pelengkap :.
  13. Kalian perlu Secukupnya of kuah cuko (ada di daftar resep).
  14. Menyiapkan Secukupnya of mie kuning, rebus.
  15. Kalian perlu Secukupnya of potongan timun.

Petunjuk

  1. Campur daging ikan, air, garam, kaldu jamur. Aduk sampai menjadi adonan. Masukan sagu bertahap. Aduk rata. Adonan sudah siap & memang agak lengket..
  2. Pecahkan telor di mangkok. Tangan selalu balur sagu, ambil adonan kira2 150 gram dan bentuk seperti kantong. Dengan sendok sayur, ambil telor. Masukan ke cekungan, himpit dengan jari biar tertutup rapat. Untuk telor yang kecil, ambil sekitar 40 gram adonan. Isi dengan telor kocok (telor dan sedikit garam) sampai setengah aja. Jepit rapat dengan jari..
  3. Tips: putih telor sedikit aja biar tidak terlalu penuh & bisa dirapatkan dengan mudah..
  4. Panaskan air banyak, beri minyak dan sedikit garam. Masukan pempek. Rebus sampai mengapung. Setelah mengapung, tunggu sebentar sekitar 5 menit. Jangan langsung diangkat, agar matangnya lebih maksimal. Goreng sampai matang..