Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang.

Kalian dapat menghidangkan Pempek Kulit Ikan Tengiri Khas Palembang menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Menyiapkan 1 kg of kulit ikan tengiri giling.
Kalian perlu 700 gram of tepung sagu/tapioka (saya pakai cap pak tani).
Kalian perlu 4 butir of telur.
Menyiapkan 5 siung of bawang merah, iris tipis.
Kalian perlu 2 batang of daun bawang, bagian putihnya iris tipis.
Menyiapkan secukupnya of Garam.
Kalian perlu 3 siung of bawang putih, haluskan.
Menyiapkan of Penyedap (optional : saya tidak pakai).
Kalian perlu 40 ml of santan siap pakai (saya pakai kara).
Kalian perlu of Tepung pelapis :.
Menyiapkan 10 sdm of tepung terigu.
Menyiapkan 10 sdm of tepung sagu.

Langkah langkah

Siapkan bahan-bahan dan wadah. Masukkan kulit ikan giling, tambahkan telur, bawang putih, daun bawang dan bawang merah iris,santan dan garam..
Aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga adonan mulus..
Bentuk adonan menjadi bulat, gulingkan di tepung pelapis kemudian pipihkan. Letakkan rata di nampan agar adonan tidak menumpuk/lengket..
Siapkan penggorengan dan minyak panas dengan api sedang. Goreng setengah matang untuk disimpan di chiller/freezer..
Goreng hingga berkulit dan kecoklatan untuk dikomsumsi langsung. Selamat mencoba. Nikmati dengan cuko palembang..