Cuko Palembang (cuko Pempek).
Kalian dapat menyiapkan Cuko Palembang (cuko Pempek) menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gram of Gula merah.
- Menyiapkan 500 Ml of air.
- Menyiapkan 1 sdm of Ebi Kering.
- Menyiapkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Kalian perlu 3 sdm of air asam jawa.
- Kalian perlu of Bumbu Halus.
- Kalian perlu 15 Siung of Bawang putih.
- Menyiapkan 25 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Menyiapkan 5 buah of cabe merah (optional).
Petunjuk
- Rebus air bersama gula merah hingga mendidih lalu disaring.
- Sangrai ebi dan haluskan dan haluskan bumbu halus.
- Gula merah yang sudah disating drebus kembali hingga mendidih lalu masukkan ebi dan bumbu halus lalu masukkan air asam gula garam koreksi rasa 🌸.