Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

2. Pempek Telur Kecil Palembang.

Kalian dapat memasak 2. Pempek Telur Kecil Palembang menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr of ikan giling kakap.
Kalian perlu 300 ml of air es.
Kalian perlu 1/2 sdm of garam halus.
Menyiapkan 1/2 sdm of penyedap rasa.
Menyiapkan 1/4 sdt of gula.
Kalian perlu 1 btr of telur.
Kalian perlu 400 gr of tepung tapioka.
Menyiapkan of Bahan isian.
Kalian perlu 3 btr of telur.

Langkah langkah

Masukkan 200ml air es ke dalam ikan giling, aduk rata. Campurkan sisa air es dg garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tuangkan ke adonan ikan giling. Aduk hingga adonan mengental..
Tambahkan telur kemudian tepung tapioka menggunakan centong kayu ya agar pempek tidak keras..
Ambil 1 sdm adonan pempek, kemudian letakkan di talenan yg sdh di olesi tepung tapioka. Bentuk memanjang dan potong..
Ambil 1 potong adonan, kemudian lubangi pertengahan adonan menggunakan jari telunjuk yang telah dilapisi tepung tapioka agar tidak lengket. Kocok telur bahan isian, kemudian masukkan ke dalam adonan pempek. Tutup adonan pempek..
Rebus pempek pada air mendidih kurleb 15 menit hingga pempek terapung. Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga pempek dingin. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu, sesuai selera masing-masing ya. Selamat mencoba 😊.