Langkah Memasak Pempek Palembang 👍🏼👍🏼 Yang Praktis Dan Simple

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pempek Palembang 👍🏼👍🏼.

Pempek Palembang 👍🏼👍🏼 Kalian dapat menyiapkan Pempek Palembang 👍🏼👍🏼 menggunakan 7 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr of daging ikan tenggiri.
  2. Menyiapkan 350 gr of tepung sagu.
  3. Kalian perlu 250 ml of air es.
  4. Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
  5. Kalian perlu 2 sdm of garam.
  6. Menyiapkan 3 sdm of minyak.
  7. Kalian perlu 1 butir of telur.

Petunjuk

  1. Ambil Daging ikan tenggiri yang masih menyatu dengan kulit dan tulangnya. Pisahkan daging dengan tulang yg ditengah dan kerok daging dengan sendok sehingga terpisah dengan kulit..
  2. Haluskan daging ikan + air es menggunakan blender.
  3. Haluskan bawang putih ditambahkan dengan garam.
  4. Campur daging dan bawah putih yang telah dihaluskan.
  5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk dengan menggunakan spatula jangan diuleni dengan tangan. Adonan akan masih sedikit lengket. Sisakan tepung sagu sedikit untuk membentuk adonan..
  6. Ambil adonan sesuai besar pempek yang akan dibuat. Tabur talenan atau alas untuk membentuk dengan sisa sagu. Adonan yang tadinya masih agak lengket ketika proses membentuk ini akan menjadi tidak lengket. Tips : taburan sagu tipis-tipis saja hanya untuk mempermudah proses membentuk..
  7. Jika mau membuat pempek telur, adonan di langkah 5 ditambahkan tepung sagu sedikit lagi agar adonan lebih kokoh. Bentuk adonan bulat dan dilubangi tengahnya. Isi dengan telur hingga setengah rongga. Jangan terlalu penuh nanti telur akan keluar/luber. Tutup lubangnya dengan memipihkan. Bentuk sesuai selera..
  8. Siapkan panci diisi dengan air lebih dari setengah panci. Masukkan minyak. Tunggu hingga mendidih. Satu persatu pempek yang telah dibentuk dimasukkan dalam panci. Jangan langsung dimasukkan semua disesuaikan kapasitas panci. Pempek awalnya akan tenggelam, kalau sudah matang akan muncul ke permukaan. Setelah 3-5 menit, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga semua pempek matang..